Double Healthy Lycopene Salad


ขั้นตอนในการเตรียม

รวมเวลาทั้งหมด : 10 นาที

ระยะเวลาในการเตรียม : 8 นาที

ระยะเวลาในการปรุง : 2 นาที

 

ส่วนประกอบ | สำหรับรับประทาน : 4 ท่าน

ส่วนผสมน้ำสลัดครีมแบบข้น

  • ซอสมะเขือเทศโรซ่า ไลโคปีน 4 ช้อนโต๊ะ 
  • มายองเนสไขมันต่ำ ¼ ถ้วย
  • โยเกิร์ตรสธรรมชาติ ½ กระปุก
  • หอมแดงสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
  • แตงกวาดองสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำผึ้ง 1-2 ช้อนชา
  • น้ำส้มสายชู 1-2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือป่น และพริกไทยดำบด เล็กน้อย

 

ส่วนผสมน้ำสลัดครีมแบบใส

  • ซอสมะเขือเทศโรซ่า ไลโคปีน 4 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันมะกอก หรือน้ำมันสลัด 3 ช้อนโต๊ะ
  • หอมแดงสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำผึ้ง 2-3 ช้อนชา
  • น้ำส้มสายชู 2-3 ช้อนโต๊ะ
  • ออริกาโนอบแห้ง หรือเครื่องเทศอบแห้งชนิดตามชอบ ¼ ช้อนชา
  • พริกไทยดำบด ตามชอบ
  • ผักสลัดสำหรับเสิร์ฟคู่กัน

ขั้นตอนการทำ

  1. ผสมซอสมะเขือเทศโรซ่า ไลโคปีนตามส่วน ผสมทีละสูตร คนให้เข้ากัน 
  2. รับประทานคู่กับผักสลัดตามชอบ