CHEESE LYCOPENE WONTON WITH LYCOPENE DIP


ขั้นตอนในการเตรียม

รวมเวลาทั้งหมด : 35 นาที

ระยะเวลาในการเตรียม : 5 นาที

ระยะเวลาในการปรุง : 30 นาที

 

ส่วนประกอบ | สำหรับรับประทาน : 4 ท่าน

(สำหรับเกี๊ยว)

  • หมูสับ 150 กรัม 
  • ผักโขมแช่แข็ง (หั่นละเอียด) 30 กรัม 
  • กระเทียมผง 1 ช้อนชา 
  • Roza Lycopene 4 ช้อนโต๊ะ
  • ชีสแผ่น 6 แผ่น
  • พริกไทยบ่น ตามใจชอบ
  • เกลือ ตามใจชอบ
  • แผ่นเกี๊ยว 24 แผ่น 

 

(สำหรับซอส Lycopene Dip)

  • มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ 
  • Roza Lycopene 4 ช้อนโต๊ะ
  • ผงปาปริก้า 1/4 ช้อนชา

ขั้นตอนการทำ

  1. ผสมหมูสับ ผักโขมแช่แข็ง กระเทียมผง Roza Lycopene ชีสแผ่น พริกไทยป่น เกลือ เข้าด้วยกัน
  2. ตัดชีสให้เป็นรูปสามเหลี่ยมเล็ก (ชีส 1 แผ่นแบ่งได้เป็น 4 ชิ้น)
  3. วางชีสไว้ตรงกลางแผ่นเกี๊ยว แล้วนำไส้ที่เตรียมไว้วางไว้บนชีสอีกที หลังจากนั้นห่อแป้งแบบพับครึ่งให้เป็นรูปสามเหลี่ยม โดยทาน้ำเปล่าไว้ที่บริเวณขอบแป้งเกี๊ยวด้านใน เพื่อให้เกี๊ยวปิดสนิท
  4. นำเกี๊ยวที่ห่อเสร็จแล้วลงทอดได้ทันที ทอดจนด้านหนึ่งเหลือง แล้วพลิกกลับทอดอีกด้านหนึ่ง
  5. นำขึ้นมาพักเพื่อให้สะเด็ดน้ำมัน
  6. ระหว่างนี้ ผสมซอส Lycopene Dip โดยผสมมายองเนส Roza Lycopene และ ผงปาปริก้า เข้าด้วยกัน
  7. สามารถเสิร์ฟซอส Lycopene Dip รับประทานกับผักสด หรือขนมปังกรอบเป็นอาหารทานเล่นได้เช่นกัน